山东寿光食用菌产业升级加速专项培训助力乡村振兴-山东产业园区

山东寿光食用菌产业升级加速专项培训助力乡村振兴

农业产业升级

所属地区：山东发布日期：2025年08月19日

为深化农业供给侧结构性改革，推动食用菌产业高质量发展，山东省通过招商引资引入社会资本与政府专项资金协同发力，在寿光市启动食用菌全产业链提升计划。其中针对行业人才短板开展的免费技术培训项目成效显著，目前已覆盖多个主产区的生产经营主体，为产业标准化、智能化转型提供人才支撑。
一、政策背景与产业现状
山东省作为全国重要的食用菌生产基地，年产规模连续多年位居前列。随着消费市场对高品质菌类需求增长，传统种植模式面临技术升级压力。2023年，省级财政联合农业农村部门划拨专项经费，重点支持菌种研发、智慧栽培、加工仓储等环节的技术推广，其中职业农民培训被列为优先实施项目。
二、培训体系与实施特点
寿光现代农业高新技术试验示范区作为核心实训基地，构建了"理论+实操+跟踪服务"的三维培训模式。课程设置涵盖菌种选育、病虫害绿色防控、物联网环境调控等12项关键技术，由省级农业科研院所专家团队驻点教学。区别于常规短期培训，该项目建立学员档案并配套6个月技术指导期，确保知识转化落地。
三、阶段性成果与区域辐射
截至2023年末，该计划已在潍坊、临沂、聊城等7个地市展开试点，累计开展专题培训28场次。参训人员反馈显示，新型层架栽培技术应用后平均增产23%，能源消耗降低15%。部分合作社通过培训引入液体菌种生产线，实现周年化生产，产品已进入京津高端商超渠道。
四、长效机制与产业展望
项目后续将建立省级食用菌技术服务中心，整合全省23个主产县的推广站点资源。2024年计划重点培养200名本土技术指导员，形成"专家团队+乡土人才"的梯次服务网络。同时配套出台设施改造补贴政策，推动产学研成果向县域经济转化，预计带动相关产业链年产值增长超10亿元。

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