山东招商引资

山东雪榕生物科技引领食用菌工厂化转型 绿色产业助力农业循环经济

生物科技产业 农业
所属地区:山东 发布日期:2025年08月07日
近年来,山东省通过招商引资推动农业现代化升级,其中食用菌工厂化培育成为亮点。位于山东的雪榕生物科技有限公司通过智能化生产体系,实现金针菇等食用菌的高效培育,产品辐射京津冀及中原多省,同时以循环经济模式解决农业废弃物处理难题,为乡村振兴提供新动能。
一、智能化生产体系提升行业标杆水平
雪榕生物科技采用全自动装瓶、控温控湿培育等技术,使金针菇生长整齐度达行业领先标准。其自主研发的菌种与培养基配方覆盖蟹味菇、白玉菇等8类产品,从接种到采收的标准化流程降低人工依赖,单产效率较传统模式提升3倍以上。
二、农业废弃物循环利用构建绿色产业链
企业通过收购周边县域的秸秆、玉米芯等农业副产品作为培养基原料,年消耗量超10万吨,既降低生产成本,又减少秸秆焚烧污染。废弃菌渣经处理后转化为有机肥反哺农田,形成“作物-菌菇-肥料”闭环,该模式已在浙江龙泉等地推广。
三、土地集约化利用破解资源约束
工厂化立体栽培使每平方米土地利用率提升5倍,单栋车间年产鲜菇可达8000吨。对比传统大棚种植,节水节能技术使单位产量能耗下降40%,符合山东省绿色低碳高质量发展要求。
四、市场辐射能力强化区域协同发展
企业日产能超300吨,产品通过冷链物流48小时内直达华北、华东6省市商超。稳定的供应体系助力“京津冀菜篮子”建设,同时带动山东本地包装、运输等相关产业发展,形成年产值超20亿元的产业集群。
五、技术创新驱动行业转型升级
雪榕生物科技拥有160项专利技术,在菌种驯化、病虫害防控等环节实现突破。其研发的杏鲍菇液体菌种技术将培育周期缩短15%,为全国工厂化生产提供可复制经验。山东省农业农村厅将该模式列为现代农业产业园重点推广项目。
目前,山东省食用菌工厂化率已突破65%,雪榕等龙头企业正探索“智慧农业云平台”,通过数据监测进一步优化生产参数。这种融合生态效益与经济效益的发展路径,为全国农业现代化转型提供了重要参考。

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