薯业创新团队扎根莒南田间科技赋能沂蒙甘薯产业提质增效-莒南县产业园区

薯业创新团队扎根莒南田间科技赋能沂蒙甘薯产业提质增效

所属地区：山东-临沂-莒南县发布日期：2025年08月12日

为深化农业科技支撑，推动特色产业高质量发展，山东省薯类产业创新团队积极对接临沂市莒南县产业需求，聚焦甘薯全产业链技术提升，通过技术示范、精准培训和模式创新，成为当地产业振兴的重要推力，有力促进了区域招商引资环境的优化，吸引了更多产业要素向优势产区聚集。
一、立足产业瓶颈，靶向精准施策
莒南县作为临沂市重要的甘薯种植基地，常年种植规模约十万亩，是当地山区农民收入的重要来源。虽然地方政府通过实施甘薯贮藏窖建设补贴等产业扶贫措施，推动了洙边、相沟、坊前等乡镇鲜食甘薯种植、贮藏和运销环节的规模化、组织化发展，涌现出一批种植大户和专业合作社，有效助力农民增收脱贫。然而，产业持续发展仍面临核心挑战：主导品种老化导致产量潜力未能充分发挥，品质难以满足市场需求升级；栽培管理技术与现代化要求存在差距，病虫害防控和肥水管理精细化程度不足；产后贮藏损耗较大，保鲜技术和加工环节较为薄弱，制约了效益提升和产业链延伸。
二、搭建协同平台，构建全链服务体系
针对莒南县甘薯产业发展中暴露的问题，山东省薯类产业创新团队充分发挥桥梁纽带作用，联合山东省农业技术推广中心、临沂市及莒南县农业主管部门，凝聚技术推广、科研教学和社会化服务多方力量。团队选择在洙边镇贵花种植专业合作社选址，共同建立集新品种引进筛选、健康种薯繁育、绿色高效生产、安全贮藏与初加工于一体的综合性试验示范基地。该基地采用“创新团队+推广机构+示范基地+经营主体”的运行模式，从源头品种优化、生产过程轻简清洁化、到产后减损保质增效，提供全链条、系统化的技术支撑和解决方案，成为展示推广先进技术、培养乡土人才的重要窗口。
三、聚焦科技落地，激活内生动力
团队成员深入田间地头和贮藏窖库，将科研成果转化为实用操作手册。在关键农时节点，专家们面向基层农技人员、合作社骨干及广大种植户，开展了一系列针对性极强的技术培训。培训内容紧密围绕产业痛点难点：“甘薯高产高效栽培技术”重点传授合理密植、配方施肥、水肥一体化、病虫害绿色防控等核心环节，强调轻简化、机械化作业，降低劳动强度和生产成本；“甘薯脱毒快繁技术及应用”普及薯苗脱毒在克服品种退化、提高产量品质、减少病害传播上的关键作用，并配套操作指南；“甘薯保鲜和安全贮藏技术”则详述窖体科学设计与管理、温湿度控制、病害预防等技术要点，确保薯块品质，延长供应周期，保障市场收益。为助力最需要帮扶的群体实现技术脱贫，创新团队还定向向部分困难农户无偿提供了优质甘薯脱毒种薯，加速良种良法入户落地。
四、赋能产业升级，成效辐射显著
创新团队的持续技术服务在莒南县产生了多维度积极成效。以贵花种植专业合作社为代表的示范基地，通过标准化、集成化的技术应用引领，成功筛选出若干表现优异、市场前景好的甘薯新品种，其丰产性、抗逆性和商品性得到验证。健康种薯和脱毒苗技术的推广应用显著降低了病毒病和土传病害发生率。轻简化管理技术的采纳降低了生产成本，提高了作业效率。科学的贮藏方法减少了薯块损耗，增强了错季销售能力，提升了商品价值。这些实践显著提升了核心示范点的种植效益，有效带动了周边更多小农户参与标准化生产，推动了全县甘薯产业由粗放分散向集约化、标准化转型。科技赋能下的甘薯产业，已经成为巩固拓展临沂市莒南县山区脱贫攻坚成果、有效衔接乡村振兴的重要支柱产业之一，其模式经验对省内同类地区薯类产业发展亦具有示范意义。
五、展望未来发展，深化创新协同
面向未来，山东省薯类产业创新团队将继续深化与莒南县及临沂市的合作，巩固提升现有示范基地效能。工作重点将向产业链更深度、更广度拓展：在品种端，持续强化优质专用（鲜食、淀粉加工、特色保健型）新品种的选育与配套栽培技术集成；在产后端，研究探索贮藏保鲜新工艺、新装备，深度对接市场需求，支持引导小型贮藏保鲜库群建设及规范管理；在营销端，积极协助培育区域公用品牌与企业产品品牌，畅通线上线下销售渠道；在加工端，探索引进和发展多元化甘薯食品加工，延伸产业链，提升附加值。团队将进一步依托示范基地和各类经营主体，加大农民技术培训频率和覆盖面，特别是提升经营主体对技术的吸收转化能力和市场开拓能力，并持续为困难群众提供技术、信息和资源支持，构建科技支撑产业发展的长效机制，助力沂蒙革命老区特色农业产业在高质量发展道路上行稳致远。

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