青岛农副食品加工业承压前行招商引资助力产业韧性提升-青岛产业园区

青岛农副食品加工业承压前行招商引资助力产业韧性提升

食品制造业制造业

所属地区：山东-青岛发布日期：2025年08月14日

1-10月，青岛市农副食品加工业在复杂经济环境下呈现阶段性调整特征，全行业完成工业总产值283.2亿元，同比下降16.6%，但累计产销率仍保持98.4%的较高水平，较同期微降0.8个百分点。面对市场需求波动与成本压力，当地通过优化招商引资策略，推动产业链协同升级，为行业复苏注入新动能。以下从多维度分析当前运行态势：
一、行业运行基本面解析
工业总产值下滑的主因包括原料价格波动、国际供应链调整及部分企业产能收缩。值得注意的是，产销率接近98%表明产品去库存效率仍处于合理区间，但0.8个百分点的降幅提示终端消费需求收缩压力。细分领域中，粮油加工、肉类深加工等传统板块贡献率超六成，但增速普遍放缓；而预制菜、功能性食品等新兴品类逆势增长，成为结构性亮点。
二、区域协同与政策支撑效应
胶州经济开发区通过专项产业基金定向扶持中小微企业技术改造，年内已落地12个精深加工项目。即墨区依托冷链物流优势，推动水产品加工集群产能利用率回升至75%。市级层面出台的稳链保供政策，对重点企业实施用电补贴和物流成本减免，部分缓解了能源与运输成本上涨压力。
三、市场端动态与消费趋势
国内商超渠道采购量同比减少9%，但电商平台生鲜品类销售额增长23%，反映渠道转型对产销平衡的影响。出口方面，日韩及东南亚订单保持稳定，欧盟市场因认证标准升级导致出口额下降14%。消费升级趋势下，低脂健康食品、短保期产品需求显著提升，倒逼企业调整产线布局。
四、技术创新与绿色转型进展
行业研发投入占比同比提高0.6个百分点，其中莱西市多家企业联合高校开发的植物基蛋白提取技术已实现产业化。碳排放领域，西海岸新区建成3个零碳加工示范车间，单位产值能耗下降8.2%。但技术转化周期长、融资难等问题仍制约转型升级步伐。
五、前瞻研判与路径建议
短期内行业或延续低位运行，但四季度节假日消费旺季有望带动环比改善。建议进一步强化招商引资精准度，重点引进智能装备制造和生物技术配套企业；同时扩大“产地直供+数字化营销”模式覆盖面，提升高附加值产品占比。长期看，构建从田间到餐桌的全链条品控体系将是破局关键。

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