济宁市畜牧业发展中心关于印发2021年屠宰环节质量安全风险监测计划的通知-济宁优惠政策|济宁政策-产业园区招商

济宁市畜牧业发展中心关于印发2021年屠宰环节质量安全风险监测计划的通知

政策

发布部门：济宁市畜牧业发展中心发布时间：2021年04月23日政策文号：济牧发字〔2021〕14号有效性：有效

各县（市、区）畜牧兽医中心、畜禽屠宰主管部门：根据《山东省畜牧兽医局关于印发2021年屠宰环节质量安全风险监测计划的通知》（鲁牧屠管函字【2021】16号）要求，现制定我市2021年屠宰环节质量安全风险监测计划。有关事项通知如下：一、组织实施抽样任务由市畜牧业发展中心按照《屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范》（NY/T3227-2018）组织实施，请各地做好配合工作按要求填报抽样信息。质量安全风险监测上半年任务6月底前完成，下半年监测任务7月至10月底完成。有关具体技术要求见附件。二、2021年济宁市屠宰环节质量安全风险监测县市区任务分配表抽样区域样品类别上半年任务下半年任务猪肝畜肉猪肝畜肉金乡42鱼台42汶上21梁山47泗水75微山21嘉祥54邹城43曲阜43兖州21任城21合计24161614三、抽检要求主要对猪肉（2号或4号肉）、牛肉（黄瓜条或外脊）、羊肉（后腿或里脊）中水分开展品质监测。对猪肝中9种β-受体激动剂（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗和喷布特罗）、2种糖皮质激素（地塞米松、倍他米松）、6种类固醇激素（醋酸美仑孕酮、甲基睾丸酮、17α-群勃龙、17β-群勃龙、α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇）等药物开展违法添加实验室检测。四、联系人及联系电话1.市畜牧业发展中心：李奇民2.市畜牧业发展中心：刘丽济宁市畜牧业发展中心2021年4月23日

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