山东威海等6家实验室跻身国家食品复检机构助力产业高质量发展-烟台产业园区

山东威海等6家实验室跻身国家食品复检机构助力产业高质量发展

食品制造业实验室高质量发展

所属地区：山东-烟台发布日期：2025年08月08日

近日，山东省在食品安全检测领域取得新突破，威海、潍坊、烟台等地的6家检验检疫技术中心成功入选国家食品复检机构名录，为区域食品产业招商引资和高质量发展注入新动能。此次扩容后，山东省国家级食品复检机构总数达12家，进一步强化了食品安全技术支撑体系。
一、国家级资质扩容提升区域检测能级
第三批国家食品复检机构名单公布，新增56家机构中，山东省占6席，包括威海、潍坊、烟台出入境检验检疫局下属技术中心。这些机构均通过严格的能力验证和专家评审，具备微生物、农残、重金属等关键指标的复检资质。目前全国192家复检机构中，山东省占比超6%，覆盖沿海主要食品产业集聚区。
二、复检机制筑牢食品安全最后防线
根据《中华人民共和国食品安全法》，复检结论是解决争议的最终依据。此次入围机构将承担对初检结果存疑的食品样品进行仲裁检验的职能，其出具的检测报告具有法律效力。以威海技术中心为例，其近三年累计完成进出口食品检测超万批次，检测准确率达国际互认标准。
三、技术升级服务产业高质量发展
新入围实验室均配备液相色谱质谱联用仪、基因测序系统等先进设备。潍坊技术中心建立的黄曲霉毒素快速检测方法，将检测周期从48小时压缩至4小时；烟台技术中心开发的海洋污染物溯源技术，已应用于水产加工品出口贸易。这些创新成果直接服务于当地食品企业提质增效。
四、区域协同完善安全监管网络
山东省现有12家国家级复检机构形成"沿海-内陆"联动布局，青岛、济南的既有机构与此次新增的威海、潍坊等实验室构成技术互补。这种布局既能满足出口食品密集区的检测需求，也为内陆农产品主产区提供技术辐射，助力打造从农田到餐桌的全链条监管体系。
随着新晋机构投入运行，山东省食品检验检测覆盖率将提升30%以上，为区域食品企业应对国际贸易壁垒提供更强技术保障。此次资质升级也标志着山东在标准化建设、检测技术创新方面走在全国前列，为食品产业转型升级奠定坚实基础。

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